玉米面生产-乔氏面粉-荆州玉米面

      早起用玉米面和枸杞简单的熬个粥，10分钟搞定，虽简单却养生！家里常备的就是枸杞，枸杞可以明目、提高机体抵抗力、抗击子等。玉米面含有丰富的维生素E和卵磷脂，有美容的功效，能延迟衰老；玉米面还含的钙、铁质较多

食材：细玉米面少半碗，水5小碗，荆州玉米面，枸杞半小把

厨具：煮锅

做法：

1 煮锅里加入水，放入洗净的枸杞一起烧开

2 细玉米面加凉水搅开、搅匀，稍稀点

3 倒入烧开的锅里，注意一边倒一边用饭勺快速搅动，要不很快就会结块

4 中火烧开，5分钟粘稠后即可关火。

原料别名：棒子面 原料介绍  玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，玉米面生产，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。一般人皆可食用  1、尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；适宜等疾病之人食用；适宜者食用；  2、适宜患者及中老年人食用；适宜记忆力减退之人食用；适宜习惯性人食用；适宜水肿者食用。4、干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。

一、鸡蛋玉米饼

材料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、清水、酵母粉

将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。 面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。

用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）

面糊都放好后，玉米面加工厂，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。

饼两边都呈黄色就可以了。